Ekologické čistící prostředky - jak je poznáme?

Vážení čtenáři, dnes v rámci oslav Dne Země se zaměříme na to, jakým způsobem můžeme přispět k udržitelnosti našeho prostředí pomocí výběru správných úklidových prostředků. Zároveň se dozvíte, jakých chemických látek bychom se měli vyvarovat, aby nám ani našim zvířecím kamarádům neublížily.

Jistě jste se už setkali s tím, že výrobce úklidových prostředků zdůrazňuje, že jeho produkt je ekologický, přírodní a neškodný pro životní prostředí. Avšak při bližším pohledu na složení se může ukázat, že se jedná pouze o marketingovou strategii zvanou "greenwashing". Tato praxe zákazníky pouze mate a láká je na produkt s hezkým zeleným obalem, aniž by skutečně přispíval ke zlepšení stavu životního prostředí.

Proto jsme si pozvali odborníka na chemii a guru v oboru - Katarínu Hrivňákovou, aby nám poradila, jak rozpoznat opravdu ekologické a biologicky odbouratelné úklidové prostředky. V tomto rozhovoru se dozvíte základní informace, které vám pomohou lépe se orientovat v nabídce na trhu a vybrat si správný produkt pro vaše domácnosti. Proto neváhejte a připojte se k nám!

Co tedy můžete od tohoto článku očekávat?

• Nejprve něco málo o ing. Kataríně Hrivňákové
• Jaké jsou hlavní nebezpečí používání toxických produktů v domácnosti a pro zdraví lidí?
• Jaké jsou nejčastější chemické látky, které se nacházejí v toxických produktech a jak mohou ovlivnit naše zdraví?
• Jaký je vliv používání toxických produktů na životní prostředí, zejména na vodu a ovzduší?
• Mohou toxické produkty také ovlivnit zdraví našich domácích mazlíčků?
• Proč bychom měli používat šetrné produkty pro čištění domácnosti?
• Jaké suroviny můžeme tedy s klidným svědomím použít k úklidu?
• Jak lze rozpoznat šetrné a nešetrné produkty na trhu a na co bychom se měli zaměřit při výběru těch šetrných produktů?
• Jakou roli hraje průmysl a vláda v podpoře používání šetrných produktů a jak lze podpořit udržitelné a šetrné výrobky?

Nejprve něco málo o Kataríně

Tato talentovaná dáma se nejprve věnovala chemické střední škole a následně pokračovala ve studiu na vysoké škole chemicko-technologické, kde se specializovala na polymery, vláknité materiály a kompozity. Během své 30leté odborné praxe v laboratořích se věnovala výzkumu textilu a následně kontrolním procesům krmiv a výzkumu půdy. Díky tomu se setkávala s různými aspekty chemických látek a jejich vlivem na lidské zdraví a životní prostředí.

Katarína se také aktivně podílí na boji proti greenwashingovým strategiím jako odborná garantka neziskové organizace Svět Non Toxic. Spolu s kolegyní je také spoluautorkou knihy s názvem Svět Non Toxic - méně je více. Na svém kontě má několik desítek článků, které se objevily v odborných publikacích i v časopisech pro laickou veřejnost. Kromě toho můžete sledovat i její fascinující přednášky a webináře na YouTube kanálu Světa Non Toxic.

Nedávno Katarína společně se svou kolegyní formulovala 2 řady produktů pod značkou Alchymistky, které využívají znalostí a zkušeností získaných během její odborné praxe. 

A teď je již nejvyšší čas se vrhnout na připravené otázky.

Mnozí z nás mají plné skříňky různých speciálních čističů. Velmi často se také setkáváme s radami a návody, kde se vybrané prostředky dokonce kombinují.  Věříme, že když splňují legislativní náležitosti, tak jsou zdraví neškodné. Je to tak?

Hlavné a najväčšie nebezpečenstvo je práve vo vzájomnej kombinácii a kumulácii rôznych aj navzájom nekompatibilných zlúčenín. Pokiaľ používame jeden typ prostriedku - tak si síce zvyšujeme koncentráciu látok v našom priestore, ale nedochádza ku iným chemickým reakciám.

Opakom je situácia, kedy používame viaceré typy a na základe rôznych chemických zlúčenín. Niektoré chemické látky sú žieravé, dráždivé, výbušné. Výrobcovia uvádzajú že mnohé z nich môžu podráždiť dýchacie cesty, oči, spôsobiť bolesti hlavy a iné zdravotné problémy.

Z niektorých produktov môže dochádzať k uvoľňovaniu nebezpečných chemikálií, aj. (VOC-prchavé (tekave) organické zlúčeniny). Práve uvoľňované chemikálie prispievajú ku chronickým respiračným ochoreniam, príkladom môže byť astma, ktorá sa podľa výskumov spája aj s expozíciou chemikáliami z čistiacich prostriedkov.

Jaké chemické látky se nejčastěji vyskytují v takto agresivních produktech? Jaký mohou mít vliv na naše zdraví?

Je ich veľa, no skúsim vybrať také najtypickejšie a najbežnejšie:

• bielidlá na báze chlóru
• čističe na báze amoniaku
• čističe na rúry a pripáleniny na báze kyseliny fosforečnej, Kyseliny chlorovodíkovej , alebo Hydroxidu sodného či draselného, či etanolaminy
• tenzidy vyrobené etoxyláciou -môžu obsahovať nečistoty z výroby ako je karcinogén 1,4 -dioxan, a etylén oxid
• VOC
• konzervačné látky ktoré uvoľňujú formaldehyd

Všetky tieto chemické zlúčeniny môžu poškodiť naše zdravie, dýchací a respiračný systém, vývojový a reprodukčný systém ako aj prospieť k rozvoju onkologických ochorení. Niektoré so spomínaných látok môže vzájomne reagovať a vytvárať veľmi nebezpečné zlúčeniny.

Napríklad ak náhodne zmiešate čističe na báze chlóru a prípravok na báze amoniaku, môžu vytvoriť veľmi nebezpečnú zlúčeninu - nebezpečný plyn, chloramín.

Dnes je Den země, pojďme si tedy říci, jaký vliv mají tyto složky na naše životní prostředí, především tedy na kvalitu vody a ovzduší?

Voda je jednou z najdôležitejších látok na Zemi. Je kľúčom k nášmu prežitiu a prežitiu nášho prostredia. K znečisteniu vody dochádza, keď sa do vody uvoľňujú materiály a/alebo energia nad prirodzenú schopnosť vody ju rozložiť.

Mnohé substancie sa po styku s vodou rozložia, mnohé zachytia čističky odpadových vôd ešte pred vstupom do ekosystému. Mnohých sa ešte nedokážeme účinne zbaviť a tak sa nachádzajú vo vodách - výparmi aj v ovzduší a kolobehom vody sa vracajú naspäť do ekosystému.

Jedným z kľúčových spôsobov ako tomu zabrániť je znížiť a vylúčiť nadspotrebu chemických čistiacich prostriedkov a detergentov a nahradiť ich jednoduchšími, rovnako účinnými a biologicky rozložiteľnými.

V súčasnosti je v EU platné Nariadenie o detergentoch ktoré vyžaduje, aby všetky povrchovo aktívne látky vo výrobkoch boli ľahko biologicky odbúrateľné. Stále však existujú rôzne výnimky. Samozrejme súčasťou takýchto výrobkov sú aj iné chemické zlúčeniny, ktoré sú ťažko biologicky odbúrateľné. Dotknime sa tenzidov.

Pri úprave povrchových vôd na vodu pitnú sa tenzidy odstránia len čiastočne a obyvateľstvo trvale konzumuje vodu obsahujúcu tenzidy.

Výskyt tenzidov vo vodách predstavuje veľké problémy. Zvyšujú rozpustnosť iných oveľa nebezpečnejších organických látok vo vode, hoci normálne by sa nerozpúšťali. Východiskom z tejto situácie je prechod na výrobu a spotrebu biologicky ľahko odbúrateľných tenzidov.

Na rozdiel od tenzidov, mydlá tvoria s iónmi Ca2+ a Mg2+ nachádzajúcimi sa vo vodách nerozpustné zlúčeniny, povrchovo už neaktívne. Ich zvyšky ľahko podliehajú biologickému rozkladu.

Maximálne prípustné koncentrácie tenzidov v odpadových biologicky čistených vodách závisia od typu tenzidu a jeho biologickej rozložiteľnosti.

Čistiace prostriedky môžu obsahovať ešte ďalšie prísady a účinné látky, ktoré musia byť uvedené na obale:

• fosfáty
• fosfonáty
• aniónové / katiónové/amfotérne/neiónové povrchovo aktívne látky
• bieliace činidlá na báze kyslíka/chlóru
• EDTA / NTA a soli z nich vyrobené
• fenoly a halogénované fenoly
• paradichlórbenzén
• aromatické / alifatické / halogénované uhľovodíky
• mydlo
• zeolity
• polykarboxyláty

Všetky tieto látky majú potenciál znečisťovať životné prostredie - vody nevynímajúc.

Mohou toxické produkty také ovlivnit zdraví našich domácích mazlíčků?

Áno, čistiace prostriedky s prísadami, ako sú bielidlá, amoniak, chlór, glykolétery alebo formaldehyd, môžu ohroziť domáce zvieratá rakovinou, anémiou, poškodením pečene a obličiek. Amoniak, ktorý sa nachádza v čistiacich prostriedkoch na rúry a okná, je dráždivý pre sliznice.

Ďalšou úvahou môže byť uvedomenie si, že naše zvieratká sa labkami dotýkajú priamo podláh očistenými našimi produktami, sú často citlivejšie na chemické znečistenie, nakoľko majú citlivejšie vyvinuté určité zmysly - ako napr. čuch. A tým môže dôjsť k senzibilizácii, poškodeniu a alergiám, rovnako ako u ľudí, s rovnakými vážnymi následkami na ich zdravie.

Proč bychom měli používat šetrné produkty pro čištění domácnosti?

Takéto čistenie znamená používanie čistiacich metód a produktov s ekologickými prísadami a postupmi, ktoré sú navrhnuté tak, aby chránili ľudské zdravie a kvalitu životného prostredia.

Techniky a produkty ekologického a šetrného čistenia sa vyhýbajú používaniu produktov, ktoré obsahujú toxické chemikálie, z ktorých niektoré uvoľňujú prchavé organické zlúčeniny spôsobujúce respiračné, dermatologické a iné ochorenia.

Jaké suroviny můžeme tedy s klidným svědomím použít k úklidu?

Bežné prísady v domácnosti, ktoré sa dajú bezpečne používať samostatne alebo v kombinácii na rôzne čistiace účely, zahŕňajú:

• sódu bikarbónu
• mydlo na pranie a čistenie
• alkohol
• kukuričný škrob
• citrónovú šťavu
• biely ocot
• citrusové rozpúšťadlo
• sódu na pranie
• bielidlo na báze kyslíka - perkarbonát sodný
• rastlinný olej
• peroxid vodíka

Jak lze rozpoznat šetrné a nešetrné produkty na trhu a na co bychom se měli zaměřit při výběru těch šetrných produktů?

Už sme spomenuli niektoré bežné „domáce“ alternatívy. Tým sa treba riadiť aj pri výbere komerčných čistiacich prostriedkov.  Hľadajme na obale zložky ktoré poznáme a rozumieme im, teda mydlo, kyselina octová, alebo citrónová, alkohol, perkarbonát sodný, a podobne.

Dávajme si pozor na konzervované produkty, nenakupujme x rôznych produktov pretože s týmto zložením (pozn. red. jednlivé suroviny vypsané v předchozí otázce) nám ich stačí iba pár a vyčistíme v domácnosti skutočne všetko.

Jakou roli hraje průmysl a vláda v podpoře používání šetrných produktů a jak lze podpořit udržitelné a šetrné výrobky?

Väčšina právnych predpisov je regulovaná na úrovni EÚ, a preto je spoločná pre všetky členské štáty EÚ. Príkladmi sú nariadenie REACH, nariadenie CLP, nariadenie o biocídnych výrobkoch a nariadenie o prípravkoch na ochranu rastlín.

Rôzne vládne a mimovládne inštitúcie vytvárajú granty na podporu a čistotu životného prostredia, vytvárajú priestor pre edukáciu a vzdelávanie spotrebiteľov, no najviac môže urobiť každý jeden z nás.

Nekupujme nadbytočnú chémiu v plastových obaloch, vráťme sa k minimalizmu, nájdime si „svojho„ výrobcu ktorý nás presvedčí svojou transparentnou filozofiou, čistými produktami a najmä sa pýtajme.

Základom je chcieť zmeniť svoje spotrebiteľské správanie a potom príde aj spôsob ako.

Pokud Vás toto téma zaujalo a chtěli získat více informací, doporučujeme nahlédnout na stránky organizace Svět Non Toxic, kde naleznete další série článků. 

Víme, že orientace v této oblasti je pro běžného člověka takřka nemožná, proto v sekcích úklid, na nádobí a praní nabízíme prostředky, které jsou opravdu ekologické a maximálně šetrné k přírodě.