Hydrolát, také nazývaný jako květinová voda nebo bylinná voda, je vedlejší produkt při destilaci rostlinných materiálů pro výrobu éterických olejů. K výrobě hydrolátu se používají rostlinné materiály, jako jsou květy, listy, stonky nebo kořeny, které se destilují pomocí páry. Během destilace se do páry uvolňují aromatické látky a další látky obsažené v rostlinném materiálu.
Jak se vyrábí hydrolát?
Rostlinný materiál se umístí do destilační nádoby spolu s vodou a je zahříván do bodu varu. Pára putuje skrz rostlinný materiál, což způsobuje uvolnění aromatických látek a dalších látek z rostliny.
Když se pára dostane do destilační trubice, je chlazena, což ji znovu změní na tekutinu. Po chlazení se oddělí éterický olej, který plave na povrchu vody, zatímco hydrolát zůstává pod ním. Hydrolát se poté sbírá a ukládá do lahviček nebo nádob k dalšímu použití.
Hydroláty mají mírnější vůni než samotné éterické oleje a mají méně účinných látek. Jsou často využívány v kosmetických výrobcích, aromaterapii nebo jako složka v různých domácích přípravcích. Jsou také známé pro své osvěžující a tonizující vlastnosti a mohou být použity i samostatně jako jemný osvěžující sprej na pleť.
Květinové vody v bio kvalitě můžete také využívat do nápojů, úst či při vaření.
Jak uskladňovat hydroláty?
Pro udržení nejvyšší jakosti a trvanlivosti květinových vod doporučujemejejich skladování v temnu a chladnu. V letních měsících v lednici.
Kč
Česká republika
Polsko
Slovensko
