BIO kakaové boby Terrapotheka - drcené nepražené 100 g
BIO kakaové boby Terrapotheka - drcené nepražené 100 g
- BIO
- RAW (nepražené)
- pro kulinářské účely
- BIO
- RAW (nepražené)
- pro kulinářské účely
Kakaové boby jsou základní surovinou pro výrobu čokolády. Jsou cenné především pro nejvyšší obsah svých cenných látek a minerálů, jelikož neprošly žádným technologickým zpracováním. Na rozdíl od klasické čokolády neobsahují přidaný cukr ani tuk, což z nich činí zdravou a přírodní alternativu. Jsou bohaté na antioxidanty, vlákninu, hořčík a zdravé tuky. Čokoládové nibsy se hodí do pečení, smoothies, jogurtů nebo jako křupavá ozdoba na dezerty, přičemž jejich bohatá chuť a křupavá textura dodávají pokrmům jedinečný charakter.
Chuť bobů je velmi zemitá a hořká, kterou znáte z kvalitních hořkých čokolád s nejvysokým podílem kakaa.

Jak vznikají nibs?
Nepražené kakaové nibsy vznikají podobným způsobem jako pražené, avšak bez procesu pražení. Čerstvě sklizené kakaové boby jsou fermentovány a sušeny na slunci, poté jsou zbaveny tvrdé slupky a rozdrceny na malé kousky. Výsledkem jsou nepražené kakaové nibsy, které si zachovávají původní nutriční hodnoty a chuťové vlastnosti syrových kakaových bobů.
Jaké výživové hodnoty mají čokoládové boby?
Složení: drcené kakaové fermentované BIO boby*
*z ekologického hospodářství mimo EU
Nepřekračujte dávku 10 - 15 g denně.
Odrůda: Croillo
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku |
|
Energie (kcal/kJ) |
642,36 kcal / 2697,91 KJ |
Bílkoviny |
12,43 g |
Sacharidy |
28,91 g |
z toho cukry |
2,03 g |
Tuky |
53 g |
z toho nasycené tuky |
31,5 g |
Vláknina |
26,85 g |
Sodík |
20,98 mg |
Petra Benová Ověřená recenze
Iva Steklá Ověřená recenze
Martin Dlouhý Ověřená recenze
Adéla Sochorová Ověřená recenze
Lenka Korfelová Ověřená recenze
Zuzana Navrátilová Ověřená recenze
Irena Čepková Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.







