BIO kakaový prášek Forastero - 450 g

Terrapotheka BIO Kakao Forastero je exkluzivní produkt vyrobený z certifikovaných organických zrn kakaovníku forastero. Tato odrůda kakaovníku je známá svou intenzivní chutí a bohatým aroma. Kakao forastero je považováno za jedno z nejkvalitnějších kakaí díky svému lahodnému hořkému profilu. Naše BIO Kakao Forastero je zpracováno s maximální péčí a bez použití jakýchkoli chemických přísad či pesticidů. Díky vysoké kvalitě a čistotě tohoto produktu si můžete být jisti, že vaše každodenní požitky budou plné autentického kakaového zážitku.

Odrůda Forastero, která pochází z nížin Amazonie, je jednou z nejvíce prodávanou odrůdou. 

Nealkalizovaný.

Jaký je rozdíl mezi Forastero a Criollo?

Kakaové odrůdy Forastero a Criollo jsou dvě z nejznámějších odrůd kakaa a liší se v několika klíčových charakteristikách:

1. Původ a rozšíření: Odrůda Criollo je považována za původní kakao pěstované v Latinské Americe, zatímco odrůda Forastero pochází z Amazonie a později byla rozšířena do dalších částí světa, jako je Afrika.

2. Chuť a aroma: Criollo je často považováno za odrůdu s jemnější chutí a složitějším aroma, často s tóny ovoce a květin. Naopak Forastero má tendenci mít silnější a hořčejší chuť, která může více připomínat kakao nebo koření.

3. Odolnost a výnos: Forastero je obecně odolnější a výnosnější odrůda než Criollo. To znamená, že se častěji používá pro komerční pěstování kvůli své vyšší produkci a odolnosti vůči chorobám a škůdcům.

Zatímco Criollo je ceněno pro svou výjimečnou kvalitu a jemnou chuť, Forastero má své místo v průmyslové výrobě a je často používáno pro výrobu čokolády díky své výraznější chuti a vyšší produkci.

Co obsahuje náš kakaový prášek Forastero?

Složení: kakaový prášek* 

* Pochází z ekologického hospodářství v EU.

* RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2000 kcal).

 + Doporučená hodnota nebyla stanovena.

Původ: Ghana

Skladování: Uchovávejte na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě v dobře uzavřeném obalu. 

Upozornění: Tento výrobek je potravinový doplněk a neslouží jako náhrada pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah dětí!