BIO máta klasnatá list "spearmint" - drcená 50 g

BIO máta klasnatá (Mentha spicata L.), známá také jako spearmint, zelená máta nebo Nana máta, patří mezi nejoblíbenější byliny na světě. Má svěží vůni, lehce sladkou chuť a je oblíbená pro přípravu teplých i studených nápojů. Listy jsou sbírány v době nejvyšší aromatické kvality a poté šetrně sušeny. Díky tomu si zachovávají své přirozené aroma a elegantně zelenou barvu.

List máty klasnaté bývá využíván pro osvěžení organismu a podporu dýchacího komfortu. Máta klasnatá je v tradičním bylinářství spojována s podporou normálního trávení a činnosti trávicí soustavy.

Jak chutná máta klasnatá a čím je výjimečná?

Klasnatá máta má mírnější chuť než máta peprná. Je jemně sladká, méně pálivá a skvěle se kombinuje s citrusy, okurkou nebo s dalšími bylinami. Díky své harmonické chuti je vhodná i do směsí pro každodenní popíjení.

Spearmint máta patří mezi byliny, které jsou studovány v souvislosti s hormonální rovnováhou a regulací androgenů u žen. V odborných zdrojích se objevuje zejména v kontextu PCOS a zvýšené hladiny androgenů.

Z důvodu platné legislativy EU není možné u bylinných přípravků uvádět konkrétní zdravotní účinky.

Jak ji lze použít v kuchyni?

Listy lze zalít horkou vodou, přidat do domácích limonád, macerátů nebo bylinných směsí. Je vhodná pro všechny, kteří vyhledávají čisté rostlinné suroviny v BIO kvalitě.

Čaj: 1 čajovou lžičku na šálek (250 ml) nebo 1 polévkovou lžíci na 1 litr zalejeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme louhovat 5-10 minut. 

Marocký čaj: kombinujte s kvalitním zeleným čajem (např. gunpowder) a doslaďte dle chuti

Kulinářství: výborná do salátů, omáček, dezertů i smoothies

Jaký je rozdíl mezi mátou peprnou a klasnatou?

Máta klasnatá a máta peprná patří do stejné rodiny aromatických bylin, přesto se výrazně liší svou chutí i intenzitou vůně. Máta klasnatá je jemnější, lehce sladká a méně chladivá. Výborně se hodí do každodenních nálevů, letních nápojů a směsí, kde vynikne její harmonická svěžest. Máta peprná je naopak výraznější, chladivá a plná intenzivního aroma, které je typické pro její přirozený obsah mentholu. Je vhodná pro ty, kteří vyhledávají silnější bylinkové nálevy a aromatické směsi. Oba druhy se výborně doplňují a dají se kombinovat podle toho, zda preferujete jemnější nebo výraznější chuťový profil.

Složení: Sušený list máty klasnaté (Mentha spicata)*

* z ekologického zemědělství EU

Skladování: Uchovávejte v původním obalu na suchém místě při pokojové teplotě nebo přesuňte do čisté a suché nádoby.