Jogurtový startér Custom Probiotics - #1 25 g prášek

Jogurtový startér osahující tři kmeny bakterií je vynikajícím pomocníkem při tvorbě jogurtu. Tato jogurtová kultura je bezmléčná, je tedy vhodná i pro tvorbu rostlinných jogurtů nebo při alergií/intoleranci pouze na určitý druh živočišného mléka. Tento startér tvoří chuťově vynikající klasický jogurt - sami již nepoužíváme doma nic jiného. 

Jaké je složení jogurtového startéru?

Kmeny bakterií: L. Acidophilus, S. Thermophilus a L. Bulgaricus

Podrobnosti o vybraných kmenech můžete nalézt na stránkách výrobce www.customprobiotics.com

Bez dalších přídatných látek! Prášek Custom Probiotics NEobsahuje žádné běžné alergeny: mléko / kasein, vejce, ryby, měkkýše, ořechy, arašídy, pšenice / lepek, kukuřice, kvasinky a sójové boby. Neobsahuje přidaná barviva, konzervanty ani vonné látky.

1 odměrka obsahuje 120 miliard CFU (kolonií tvořících jednotek).

Balení obsahuje 62 dávek (0,4g / polovina odměrky) startéru - na 2 až 4 litry mléka. Tzn, že například pro tvoření jogurtu z jednoho litru mléka stačí necelá čtvrtka až čtvrtka odměrky a tedy cca 120 případně více dávek. Přesné množství startéru na množství mléka je potřeba vysledovat a liší se v závislosti na kvalitě a typu mléka. 

Jak vyrobit domácí jogurt?

Rozmíchejte polovinu odměrky ve 2 až 4 litrech teplého mléka (38°C) a poté nechte fermentovat při teplotě 36°- 40°C devět hodin nebo déle. Po dokončení fermentace uložte do lednice alespoň na 12h.

Skladování: Uchovávejte v mrazáku s pevně uzavřeným víčkem. Nevyndavejte absorbent vlhkosti, pokud je obsažen. Používejte jen čisté a především suché nástroje. Vlhkost vadí probiotikům především.

Upozornění: Výrobek je potravinový doplněk neslouží jako náhrada pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah dětí!

Jak skladujeme a dopravujeme probiotika?

Probiotika obsahují aktivní lyofilizované (mrazem sušené) bakterie. Skleněná láhvička je vaukově uzavřena. Do obalu se tedy nemůže dostat vlhkost, která probiotika může znovu oživit a tak jsou NEOTEVŘENÁ stabilní při pokojové teplotě. Výrobce deklaruje, že po dobu převozu nedojde ke snížení účinosti probiotik. V případě vyšší teploty než 25°C posíláme s chladící vložkou, aby teplota probiotik nepřekočila onu pokojovou teplotu. Při doručení nemusí být tato chladící vložka studená. 

I přes tato opatření, posíláme probiotika jen v pondělí, úterý a ve středu, aby bylo zaručeno jejich dodání do konce týdne v případě komplikací. Lze zaslat jen kurýrní službou či Českou poštou. S oběma společnostmi máme dobré zkušenosti.