Vitamíny B jsou skupina ve vodě rozpustných vitamínů, které hrají klíčovou roli v metabolismu buněk a podpoře zdraví. V této skupině nalezneme: Vitamin B1 (thiamin), Vitamin B2 (riboflavin), Vitamin B3 (niacin), Vitamin B5 (kyselina pantothenová), Vitamin B6 (pyridoxin), Vitamin B7 (biotin), Vitamin B9 (folát/folic acid), Vitamin B12 (kobalamin). Do skupiny B vitamínů se historicky řadily inositol, cholin a PABA - kyselina para-aminobenzoová. Avšak ačkoliv jsou tyto živiny neméně důležité, nesplňují definici vitamínů.
Vitamíny B fungují v těle synergicky, což znamená, že jejich funkce jsou vzájemně propojené a společně přispívají k celkovému zdraví.
- Metabolismus energie:
- Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7 a B12 jsou všechny zapojeny do metabolických procesů, které pomáhají přeměňovat potravu na energii.
- Vitamin B1, B2 a B3 jsou součástí klíčových enzymů v Krebsově cyklu, který produkuje ATP (adenosintrifosfát), hlavní zdroj energie pro buňky.
- Tvorba DNA:
- Vitamin B9 a B12 spolupracují při syntéze DNA a tvorbě červených krvinek.
- Zdraví nervového systému:
- Vitamin B1, B6 a B12 jsou zásadní pro zdraví nervového systému.
- Vitamin B1 podporuje funkci nervů a svalů.
- Vitamin B6 je zapojen do syntézy neurotransmiterů, které jsou důležité pro komunikaci mezi nervovými buňkami.
- Vitamin B12 je klíčový pro tvorbu myelinu, ochranné vrstvy kolem nervových vláken.
- Metabolismus aminokyselin a tuků:
- Vitamin B6 je klíčový pro metabolismus aminokyselin, což jsou stavební bloky bílkovin.
- Vitamin B7 podporuje metabolismus tuků a aminokyselin.
- Vitamin B3 a B5 jsou zapojeny do syntézy mastných kyselin a cholesterolu.
- Podpora růstu a obnovy buněk:
- Vitamin B2 podporuje růst a obnovu buněk, stejně jako zdravou pokožku a oči.
- Vitamin B9 je nezbytný pro buněčné dělení a růst, zejména během těhotenství pro správný vývoj plodu.
Kč
Česká republika
Polsko
Slovensko
