Proč se vyhýbáme aditivům v doplňcích

V lednu tohoto roku došla Evropská komise k závěru, že tato látka úplně bezpečná není. Její stopy se mohou ukládat v tkáních a lymfatickém systému,

kde může být genotoxická. Z tohoto důvodu vyšel zákaz používání E171 v potravinách.

 

Opět zde máme důkaz, že i když se něco používá dlouhodobě a plošně, ještě neznamená, že je to bezpečné. Bohužel, platí pravidlo, že vše je bezpečné, dokud není prokázán opak. I z tohoto důvodu se snažíme vybírat produkty, které jsou s minimem aditiv a přirozeného původu. Nikdy totiž nemůžeme vědět, kdy se prokáží další problémy s běžně používanými aditivy.

 

V tuto chvíli nastává zajímavá situace. Potraviny jsou regulované přísněji než léčiva (zde se totiž může používat do doby, než se najde vhodná náhrada). Také si jej nadále můžeme aplikovat na pokožku, kde se mikročástice absorbují přímo do oběhu. 

 

V potravinách se s bělobou nejčastěji sestkáváme v bonbónech, žvýkačkách či polevách. Běloba však není jediné škodlivé barvivo. Namátkou můžeme vybrat třeba košenilu (E120), která je sice krásně červená, ale navíc k tomu potenciální karcinogen.

Kam dále? Pokud vás zajímají další informace o zdraví a zdravém životním stylu, neváhejte prozkoumat naše další články.

Naleznete zde užitečné informace o živinách, herbář, a zajímavé rozhovory s odborníky. Sledujte náš blog a převezměte své zdraví do svých rukou.