vitamín E - Terrapotheka

Vitamín E je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporuje imunitní systém. Hraje také roli v prevenci srdečních chorob, zlepšuje zdraví kůže a podporuje správnou funkci očí.

Typy vitamínu E

Vitamín E se skládá z osmi různých sloučenin, které se dělí na dvě hlavní skupiny:

1. Tokoferoly: Alfa-tokoferol (nejaktivnější forma v lidském těle), beta-tokoferol, gamma-tokoferol a delta-tokoferol.
2. Tokotrienoly: Alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gamma-tokotrienol a delta-tokotrienol.

Zdroje vitamínu E

Vitamín E lze získat z několika potravinových zdrojů:

• Rostlinné oleje: Slunečnicový, olivový, palmový a sójový olej.
• Ořechy a semena: Mandle, lískové ořechy, slunečnicová semena.
• Zelenina: Špenát, brokolice, avokádo.
• Obiloviny a obohacené potraviny: Některé cereálie a margaríny.